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Los estudiantes de nuestra Especialidad obtienen los conocimientos teórico -prácticos que los capacitan en el análisis, evaluación y monitoreo de sistemas de producción, así como en el diseño y ejecución de proyectos ganaderos. Esta orientación cuenta con un grupo de profesores de amplia trayectoria académica y de investigación así como laboratorios vivos (granjas) de vacunos, ovinos, camélidos, cerdos, aves y animales menores.
