Aguilar Galvez,
Ana

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-Dr. en Ciencias Agronómicas  e Ingeniería Biológica

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: aaguilar@lamolina.edu.pe

Chirinos Gallardo,
Rosana

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-Dr. en Ciencias Agronómicas e Ingeniería Biológica

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico: Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: chiri@lamolina.edu.pe

Glorio Paulet,
Patricia

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-Dr PhD en Ciencia de Alimentos

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: pgp@lamolina.edu.pe

Núñez Saavedra,
Carlos

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-Dr. Ingeniería Industrial

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: cnunez@lamolina.edu.pe

Repo-Carrasco Valencia, Ritva

M.S.-PhD  in Food Chemistry


Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: ritva@lamolina.edu.pe

Salvá Ruiz,
Bettit

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-Dr. en Calidad de Alimentos

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico: Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: bsalva@lamolina.edu.pe

Silva Jaimes, Marcial


Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-Dr. en Ciencia de Alimentos

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: misilva@lamolina.edu.pe

Ureña Peralta, Milber


Ing.Pesq.-Mg.Sc.-Dr. en Tecnología de Alimentos

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: moup@lamolina.edu.pe

Vargas Delgado, Fernando

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-PhD Applied Science / Packaging Science

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: fervargas@lamolina.edu.pe

Velezmoro Sánchez, Carmen

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-Dr. en Ingeniería de Alimentos

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: cevs@lamolina.edu.pe

Baldeón Chamorro, Edwin

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-Dr. en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: eobch@lamolina.edu.pe

Betalleluz Pallardel, Indira Milagros 

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.- Dr. en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria 

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: ibp@lamolina.edu.pe

Condezo Hoyos,
Luis Alberto

Doctor en Ciencias Químicas

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: lcondezo@lamolina.edu.pe

Morales Soriano, Eduardo Reynaldo

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc.-Dr. en Ingeniería en Biociencias

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico: Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: erms@lamolina.edu.pe

Chire Fajardo,
Gabriela Cristina

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc . Doctoris Philosophiae en Nutrición

Categoría: Profesor Asociado
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo: gchire@lamolina.edu.pe

Encina Zelada,
Christian René

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc . Doctor en Ciencia y Tecnología Alimentaria y Nutrición

Categoría: Profesor Asociado
Facultad:
Industrias Alimentarias
Departamento Académico:
Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Correo:
cencina@lamolina.edu.pe

Vilchez Perales,
Carlos

Ph.D Nutrición animal
Categoría: Profesor Principal
Facultad: Zootecnia
Departamento Académico:
Nutrición
Correo: cvilchezp@lamolina.edu.pe

Valdez Arana, Jenny del Carmen

Ing.Ind-Alim.-Mg.Sc
Doctoris Philosophiae en
Ciencias e Ingeniería Biológicas

Categoría: Profesor Principal
Facultad: Industrias Alimentarias
Departamento Académico: Ingeniería de Alimentos y
Productos Agropecuarios
Correo: jvaldez@lamolima.edu.pe