El desarrollo de la agro-industria es una necesidad evidente para justificar y promover el incremento de la producción agropecuaria. Para lograrlo, es necesario que el país tenga especialistas de alto nivel, capacitados para crear, adaptar e implementar o innovar tecnologías en el sector agro-industrial. La especialidad de Tecnología de Alimentos, desde su creación en el…
