Cursos Obligatorios
Tabla 1: Cursos graduados obligatorios del campo principal
| Código | Curso | Pre requisitos | T P C |
|---|---|---|---|
| ZT8033 | Bioquímica Metabólica | Bioquímica o equivalente | 3 0 3 |
| ZT8032 | Fisiología Nutricional | Fisiología Animal o equivalente
Bioquímica o equivalente |
3 0 3 |
| ZT8041 | Metodología de la Investigación Científica Doctoral en Nutrición | Aprobación del Comité Consejero | 2 0 2 |
| ZT8042 | Proyecto de Tesis Doctoral en Nutrición | Aprobación del Comité Consejero | 2 0 2 |
| ZT8026 | Investigación Doctoral en Nutrición | Aprobación del Comité Consejero | 30 |
| TOTAL DE CRÉDITOS | 40 | ||
Cursos Electivos
Tabla 2: Cursos electivos del campo principal
| Código | Curso | Pre requisitos | T P C |
|---|---|---|---|
| ZT8034 | Diseño y Análisis de Experimentos | Métodos estadísticos para la Investigación o equivalente | 2 2 3 |
| ZT8028 | Obesidad y regulación del peso | Bioquímica Metabólica | 2 0 2 |
| ZT8029 | Ácidos Grasos en Nutrición y Salud | Bioquímica Metabólica y Fisiología Animal Avanzada | 2 0 2 |
| ZT8030 | Nutrición Comunitaria | Bioquímica Metabólica o Educación Alimentaria Nutricional | 2 0 2 |
| ZT8031 | Nutrición Clínica | Bioquímica Metabólica | 3 0 3 |
| ZT8006 | Nutrición Comparada | Nutrición Animal o Nutrición I o equivalente | 3 0 3 |
| ZT8005 | Nutrición y Metabolismo de Micronutrientes | Nutrición de Minerales y Nutrición de vitaminas | 3 0 3 |
| ZT8027 | Problemas Especiales en Nutrición | Aprobación del Comité Consejero | 1-3 |
| ZT8017 | Manejo de la Alimentación del Ganado en Pastoreo | Valor Nutritivo de Pastos y Forrajes o equivalente | 2 0 2 |
| ZT8011 | Metabolismo y Utilización de Aminoácidos | Nutrición de Proteínas y aminoácidos | 2 0 2 |
| ZT8008 | Energética Nutricional | Aprobación del Comité Consejero | 2 0 2 |
| ZT7045 | Valor Nutritivo de Pastos y Forrajes | Nutrición y Alimentación de Animales al Pastoreo o equivalente | 2 2 3 |
| ZT7049 | Educación Alimentaria Nutricional | Bioquímica Nutricional | 2 0 2 |
| ZT7016 | Nutrición de Carbohidratos y Lípidos | Bioquímica Nutricional o equivalente | 2 0 2 |
| ZT7017 | Nutrición de Minerales | Bioquímica Nutricional o equivalente | 2 2 3 |
| ZT7019 | Nutrición de Vitaminas | Bioquímica Nutricional o equivalente | 2 0 2 |
| ZT7030 | Métodos de Investigación en Nutrición | Aprobación del Comité Consejero | 2 0 2 |
| ZT7041 | Fundamentos de Seguridad Alimentaria y Nutricional | Nutrición Animal o equivalente | 2 0 2 |
| ZT7046 | Nutrición de Vacunos | Nutrición de Rumiantes | 2 0 2 |
| ZT7040 | Nutrición Avícola | Nutrición y Alimentación de Monogástricos | 2 0 2 |
| ZT7042 | Nutrición de Porcinos | Nutrición y Alimentación de Monogástricos | 2 0 2 |
| ZT7048 | Nutrición y Alimentación de Peces y Crustáceos | Nutrición y Alimentación Animal | 2 2 3 |
| ZT7018 | Nutrición de Proteínas y Aminoácidos | Nutrición Humana o equivalente | 2 0 2 |
| ZT7005 | Evaluación Nutricional de Alimentos | Bioquímica Nutricional o Bioquímica de alimentos o equivalente | 1 2 2 |
| ZT7020 | Nutrición Humana | Bioquímica Nutricional o Bioquímica de alimentos equivalente | 3 2 4 |
| AL7005 | Bioquímica de Alimentos | Análisis de los Alimentos | 3 2 4 |
| AL7008 | Higiene y Saneamiento en la Industria de Alimentos | Ninguno | 2 2 3 |
